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お惣菜・食品の製造販売をする「知久屋」。静岡県浜松市の株式会社知久屋が運営しております。
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農業事業への参入
地球環境への取り組み
浜松市農業特区の申請経過
知久屋本店
ちくや浜松餃子
からだにおいしい知久屋の夕食宅配
新規参入!!農業事業
安全でおいしく、栄養価の高い農産物を栽培し、惣菜の材料として使用します。農業事業という試みを通じて日本の農業お活性化に貢献します。
地球環境への取り組み
有機JASルッコラ(サラダ用)の栽培、環境を保全し、持続的な農業を目指しています。
  • ハウスで利用するボイラーは、カーボンニュートラルな燃料として店舗ででる天ぷら油の再利用をしています。

    ハウスで利用するボイラーは、カーボンニュートラルな燃料として店舗ででる天ぷら油の再利用をしています。
    ※画像:廃油を利用したボイラーによるミニトマトの栽培ハウス。

  • 農場では、化学合成肥料、化学合成農薬を使用しない農業を行っています。有機JASを基準にした栽培方法で、環境保全型の農業を実践しています。

    農場では、科学的な土壌分析や適切な肥料設計を行い、環境に優しい農業を行います。

    ※画像:夏季の太陽熱による土壌消毒、雑草の対策。

  • 荒廃した耕作放棄地の再生を再生しています。

    荒廃した耕作放棄地の再生を再生しています。

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